原标题：6种自带“天然青霉素”的食物，每天换着吃，增强抵抗少生病
春天多雨水，气候乍暖还寒，容易滋生病菌，春季又是流感高发期，抵抗力差的人很受容易被细菌侵入，平时除了衣物注意增减，加强锻炼外，饮食也很重要，在我们身边，有许多食物具有一定的菌消炎作用，被称为“天然的青霉素”，春季可适当多吃一点。
6种自带“天然青霉素”的食物，每天换着吃，增强抵抗力少生病，一起来看看吧！
一、鱼腥草
鱼腥草中的鱼腥草素对于流感杆菌、肺炎球菌等多种细菌及真菌有明显的抑制作用，是一种能够抗炎菌的食物。
【推荐食谱：香菜拌鱼腥草】
【材料】：鱼腥草300克，香菜1把，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺，白砂糖1勺，蒜末1勺，小米椒1勺，粗辣椒面1勺，辣椒粉1勺，香葱碎1勺，白芝麻1勺，油适量
【做法】：1、鱼腥草清洗干净用盐抓捏均匀后用淡盐水浸泡20分钟，香菜洗净切碎。
2、准备好一碗料汁，碗中加入1勺蒜末，1勺白芝麻，1勺粗辣椒面，1勺辣椒粉，1勺小米椒，淋入热油激出香味，再加入2勺生抽，1勺蚝油，2勺醋，1勺白糖，搅拌均匀即可。
3、浸泡好的鱼腥草沥干水分，择成小段和香菜放一起，倒入准备好的料汁，充分翻拌均匀即可。
二、茴香
茴香中含有一种叫茴香醚的物质，这种物质具有菌暖胃的作用，尤其对消灭大肠杆菌，痢疾杆菌有着非常明显的作用
【推荐食谱：茴香花生米】
【材料】：茴香1把，花生米100克，盐适量，花椒几料，八角1个，桂皮1小块，大蒜2瓣
【做法】：1、花生米提前浸泡后放入锅中，加入花椒，八角，桂皮，适量盐煮至花生米软烂，茴香洗净切成小段。
2、煮好的花生米沥干水分，放入茴香，蒜末，少许盐，香油，一起翻拌均匀就可以了。
三、洋葱
洋葱中含有大蒜素等植物菌素，菌能力非常强，可以有效抵御流感病毒，预防感冒。
【推荐食谱：洋葱炒鸡蛋】
【材料】：洋葱1个，鸡蛋4个，料酒适量，盐适量，油适量
【做法】：1、洋葱剥去外面的老衣，洗净后切成丝。
2、4个鸡蛋打入碗中，加适量料酒，和少许盐后搅打散入油锅炒熟盛出。
3、锅中倒入少许油，放入洋葱翻炒均匀至洋葱呈透明色后加入少许盐炒匀后放入炒熟的鸡蛋，一起翻炒均匀就可以了。
四、马齿苋
马齿苋是一种药食同源的天然植物，既可内用，又可外敷，可以抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌，也可以抑制金黄色葡萄球菌，辅助治疗各种炎症，有“天然抗生素”之称。
【推荐食谱：凉拌马齿苋】
【材料】：马齿苋400克，生抽2勺，蚝油1勺，醋2勺，糖1小勺，姜，蒜，小米椒2个，油适量
【做法】：1、马齿苋去掉根部老叶，清洗干净后摘成小段，放入开水中焯水后捞出过凉，挤干水分。
2、准备好一碗料汁，碗中加入姜，蒜末，小米椒，淋下热油激出香味后加入2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，1勺糖，一起搅拌均匀备用。
3、处理好的马齿苋放入碗中，倒入料汁，翻拌均匀，让马齿苋都沾上料汁就可以开吃了。
五、生姜
生姜中所含的挥发油有一定的菌解毒作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。
【推荐食谱：糖醋仔姜】
【材料】：仔姜500克，白醋100克，白砂糖100克，生抽1大勺，盐适量
【做法】：1、仔姜清洗干净刨去外面的姜皮，掰成小块后用刀拍散，加适量盐腌制1个小时候。
2、把腌出的水分沥干，用凉开水冲洗一下后加入1勺生抽，100克白醋和100克白砂糖后把它们充分拌匀。
3、取一个干净的的玻璃瓶，瓶子不能有水和油，把拌好的仔姜放入瓶中，汤汁也一起倒入，刚开始的时候汤汁少等过一会就会变很多了，盖上瓶盖后放冰箱冷藏，吃的时候拿出来就可以了。
六、青椒
青椒含有丰富的辣椒素、维生素C，有很强的菌虫、抗氧化作用。
【推荐食谱：油爆青椒】
【材料】：青椒350克，生抽1勺，盐少许，糖适量，油适量
【做法】：1、青椒去蒂，去籽，把里面的白膜也撕去，清洗干净撕成小块。
2、锅中倒入适量油，六、七成热时放入青椒块煸炒至青椒表皮起皱变软时加入少许盐炒匀，再加入一勺生抽，翻炒均匀，当青椒开始变软出少许水的时候，加适量糖调味翻炒均匀后即可熄火。
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