原标题：今日谷雨，湿气重，记得“吃2芽，喝3汤”，清热除湿顺利入夏！
今日谷雨，湿气重，记得“吃2芽，喝3汤”，清热除湿顺利入夏！
时间过得真快，转眼就到了春天的最后一个节气“谷雨”。谷雨是二十四节气之中的第6个节气，取自“雨生百谷”之意。这个时节大部分地区气温明显上升，雨水增多，空气中湿度也比较重。在这种气候环境中我们体内很容易受到“湿邪”的入侵，出现内热上火。俗话说“应季而食”，这个时节就要多吃一些清热除湿的食材，调理好身体，迎接夏天。今日谷雨，湿气重，大家要记得“吃2芽，喝3汤”，清热除湿顺利入夏！
吃2芽
第一，香椿芽
推荐食谱—香椿芽拌豆腐
准备食材
香椿芽，老豆腐，辣椒面，盐，食用油
1，把香椿芽清洗干净，放在盐水中浸泡两三分钟，然后捞出来甩干水分备用。
2，锅里放入适量的水烧开，把香椿芽下锅焯烫40秒左右，捞出后放凉，然后挤干水分。
3，豆腐切成碎放入大碗中，再把香椿芽切碎一起放进去。加入适量的盐和辣椒面，最后再浇一勺热油，拌匀之后就可以食用了。
第二，绿豆芽
推荐食谱—清炒绿豆芽
准备食材
绿豆芽，葱姜蒜，生抽，醋，白糖，盐
1，把绿豆芽放入清水里清洗干净，再放入筐里沥干水分备用。
2，锅里倒入一点油，放入葱姜蒜爆香，接着把绿豆芽下锅煸炒几下，加入生抽，翻炒入味。
3，绿豆芽炒好之后，加盐和白糖调味，再顺着锅边淋上一点香醋就可以出锅了。
喝3汤
第一，鸭肉
推荐食谱—鸭肉薏仁汤
准备食材
鸭肉，薏仁，莲子，枸杞，姜片，盐
1，把鸭肉放在水里浸泡半个小时，然后放在开水里焯烫两分钟左右，捞出后清洗干净。
2，把薏仁，莲子放水里浸泡一个小时，然后放入汤锅里，再把鸭肉也放进去开火炖一个小时左右。
3，鸭肉炖好之后，加一点盐调味就可以出锅了。
第二，黄瓜
推荐食谱—黄瓜肉丸汤
准备食材
猪肉馅，黄瓜，木耳，葱姜末，盐，胡椒粉，香油
1，把肉馅放入大碗中，加入一点葱姜水，用筷子顺着一个方向搅拌成肉泥。
2，锅里放入适量的水烧开，然后用手把肉馅捏成小丸子，慢慢放入开水中，煮熟之后可以捞出来一部分放凉冷藏。
3，锅里留一部分肉丸，放入一些黄瓜片和泡好的木耳，煮一分钟左右，加盐胡椒粉，香油调味就可以出锅了。
第三，冬瓜
推荐食谱—冬瓜排骨汤
准备食材
冬瓜，排骨，葱姜，盐
1，先把排骨放水里浸泡二十分钟，中间换两次水，然后清洗干净放入锅里。2，在水里加入葱段姜片，先大火煮开，撇去浮沫，再转中火炖三十分钟。
3，排骨炖好之后，把冬瓜片放进去，再炖十分钟左右，加盐调味就可以出锅食用了。
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