原标题：用破壁机能做出哪些好吃的？3款健康破壁机豆浆分享
为了研究一些既好喝又健康的破壁机食谱，这个月我真的是着魔了。
从1号开始到10号，整整6天我都在那里调配方，调比例，调浓度，记录数据。冰柜里塞了好多没喝完的试验品。
为什么只有6天，因为中间几天我去外面参加了科目三考试。结果自动挡都能挂，一定是因为考试的时候我还在想着我的破壁机。
为了增加工作效率我还把家里两台破壁机一起搬出来了，立体环绕音，震撼人心，在厨房多待一秒都是极致的体验。
最后搞了好久，我终于研究出了3款破壁机食谱，全都是非常健康，不加一点糖也巨好喝的那种。
用到的都是干货，没有新鲜食材，所以你们可以按配方称量好先用保鲜袋或者抽时尚储存，以后直接用就行。
单位我也都统一好了，每一款都是加1L水，可以根据自己喜欢的浓度在800-1200ml之间调整。
要喝的时候只要拿出一袋食材，打开，洗一洗，倒入破壁机（或者豆浆机），加1L水或者加水至1L刻度线，选择豆浆模式就完成了，是不是非常方便？（ps，第一个有红枣的那个配方记得要去下核或者买无核红枣）
强烈建议收藏，给自己打给老人打小孩打，能喝到天荒地老！！
01第一款，红豆养生糊
50g红豆，20g花生，15g莲子，20g红枣去核切成小块，倒入破壁机中，加水至1000ml刻度线，开启豆浆模式，等待半小时左右即可享用。
这款红豆养生糊非常好喝，是我上个月做血糖测试时随手调的一个配方。
没想到我当时随手一弄就是巅峰，后面我试图更改比例改进配方，加过薏米，加过枸杞，都不行，气质变得很奇怪。（可以加1-2g银耳，对口感影响不大，但配合在一起能增加营养）
最后兜兜转转，出走两天，归来仍是最初的配方。不忘初心了属于是。
这种完全不加一点糖的破壁机食谱很考验食材之间的相容性，稍微有点变化都可能会让风味相差很大。
大家最好备个小秤，严格按配方来做，只凭感觉打很容易翻车。
02第二款，黑豆养生糊
黑豆30g，黑芝麻20g，黑米15g，核桃15g，葡萄干20g
全部加入破壁机，加水至1000ml刻度线，开启豆浆模式。
这款黑豆黑芝麻豆浆也是非常养生的一款糊糊，中间我尝试过用小米，用燕麦米，用桑葚干，最后这个是我实验出来的气质最好也最精简的一个配方。
黑豆和黄豆一样都是大豆类，可以给我们提供优质蛋白，还有多种植物化学物。
我们居民膳食指南建议我们每天都要摄入15-25g大豆（家庭），配方里的黑豆和黑米搭配也起到了很好的蛋白质互补作用。
但黑豆的气质比黄豆重，有些人喝不习惯，会觉得有股”豆腥味“或者“草味”。一开始不用太严格，可以在这个基础上添加10-20g的冰糖，加糖版应该人人都能接受。
还可以掺点牛奶，像加咖啡一样加到豆浆里（少量就能达到效果），牛奶能抑制豆子和谷物的异味，让整体的气质更醇厚更和谐。
这期内容的每一个食谱加牛奶后都能明显提升风味（用好的牛奶提升更多），前面的红豆养生糊加了牛奶也超好喝。
实验期间有些失败品我也是靠加牛奶喝下去的，勉强能从难喝变为能喝。大家平时要是弄破壁机糊糊翻车了都可以试着掺点牛奶改善。
03
第三款，黄豆养生糊
黄豆30g，杏仁20g，百合8g，小米15g，桂圆干20g
加1L水或加水至1000ml刻度线，然后同样开启豆浆模式。
这款豆浆气质非常顺滑，有喝豆乳的感觉，浓稠度也很合适，是我最喜欢的一个食谱。
百合不可以加太多，加多会有点苦。桂圆干作为天然的甜味剂代替白糖更加健康，喝起来是淡淡的甜味，不自觉就能让人把它喝完，没有一点喝”健康饮料“的压力。
为了增加食物多样性，我特地找了一些不怎么常见的食材，比如杏仁百合等等。希望大家能把它们配齐，利用破壁机补充一些稀缺食材，充分发挥破壁机的优势。
不要用破壁机去打大米糯米，这些本来就能天天吃，打成糊糊升糖还很快。破壁机现在都有点被污名化了，就是因为有人说，破壁机弄出来的食物容易升血糖，并不健康。然后一些想要漂亮想要控糖的同学就不敢用破壁机了。
关于破壁机打的东西是否健康，可以见我昨天发的这篇：
破壁机食谱升糖太快不健康？破壁机还能要吗
本来想弄5个食谱给你们每天轮流喝的，但在实践中发现开发破壁机食谱并不是一件容易的事。
因为既要关注口感和升糖，还要关注食材种类和营养密度，甚至连氨基酸互补都要考虑到，所以需要花费大量时间。等我先把家里这波消耗完再继续。下期见～
