胃食管反流病推荐哪些食谱？

原标题：胃食管反流病推荐哪些食谱？

胃食管反流病（GERD）是一种常见的消化系统疾病，它的主要症状是胸骨后灼热感、嗳气、反流酸性胃液或食物等。改变饮食习惯是控制GERD的一种重要手段。下面介绍几种适合GERD患者的食谱。

1. 高纤维素食谱

高纤维素食物有助于促进肠道蠕动，帮助胃部消化，降低食物在食管反流的可能性。建议每天摄取25克以上的膳食纤维。这些食物包括燕麦、糙米、全麦面包、豆类、水果和蔬菜等。

2. 低脂食谱

高脂肪饮食会让胃酸分泌增加，GERD患者脂肪的摄取量不要超过食物的30%。选择低脂肪的肉类，如鸡肉、鱼肉等。避免油炸食品、油腻的肉类和乳制品。

3. 碱性食谱

GERD患者需要特别关注食物的酸碱性。酸性食物会增加胃酸的分泌，加重GERD的

症状。建议选择碱性食物，如水果、蔬菜和根茎类食品。其中，芹菜、西兰花、甘蓝和胡萝卜等蔬菜，苹果、香蕉、梨、桃和西瓜等水果是很好的选择。

4. 小餐食谱

GERD患者应该避免过度进食，特别是在晚餐时。建议每天多吃几顿小餐，控制饮食

量。不要吃过多的蔬菜和水果，以免引起胃胀气。

5. 避免酸性食品

GERD患者应尽可能避免酸性食品，如柑橘类水果、酸奶、番茄、咖啡和碳酸饮料等。

这些食物和饮料都会刺激胃酸的分泌，加重GERD症状。

总之，GERD患者应该保持健康的饮食习惯，避免过度进食和摄入有害的食物。同时，多吃高纤维素、低脂肪、碱性和小餐，可以有效控制GERD的症状。