原标题：二次感染来袭，建议中老年人：多吃这6样，补充叶酸，增强免疫力
身边很多朋友都已经“阳”过了，现在已经进入恢复期。但此时不要大意，在身体恢复的同时还要预防二次感染。
此时营养均衡是对刘身体调养的最基本要求，有助于改善自身的免疫力，有利于避免二次感染。建议大家常吃些“高叶酸”食物，叶酸可以促进红细胞生成，维护白细胞正常发育，能够提高身体免疫能力。
1、蔬菜类：花椰菜、菠菜、油菜
推荐食谱：油菜香菇
1、油菜对半切开，然后再清洗干净。剁点蒜末，小米椒圈。
2、调个料汁。碗中加入半勺生抽、一勺蚝油，少许老抽、适量的食盐和白糖，最后再加一些水淀粉，搅拌均匀备用。
3、锅中烧水，加入一些食盐和食用油。水开后，将油菜下入锅中焯烫一分钟即可捞出，整齐的摆入盘中。接着将香菇焯烫上两分钟即可捞出。
4、锅中的油烧热，下入蒜末和小米椒爆香。下入焯烫好的香菇翻炒均匀。加入调好的料汁，开大火翻炒几下，油菜香菇就做好了。
2、豆制品：豆腐、豆浆、豆皮
推荐食谱：家常豆腐
1、把豆腐切成小方块，切点蒜末，姜末，小米椒圈，葱段，一小把白玉菇切成小段。
2、锅中水烧开，加入一勺食用盐，入个把豆腐放入锅中焯水一分钟之后捞出来。油热之后把姜、蒜末、小米辣放入锅中炒出蒜香味，再加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入一碗清水，开大火把汤汁烧开，放入豆腐煮至入味。再加入一勺食用盐，蚝油提鲜，生抽，半勺老抽上色，少量鸡精，然后搅拌均匀，再煮十分钟左右。
3、把豆腐煮至入味。加入一点水淀粉勾芡，分三次勾芡，能让豆腐更加的入味，吸足汤汁，汤汁变得浓稠了，然后把白玉菇也加进来炒熟炒香，把葱蒜也加进来，翻炒一下，就可以出锅了。
3、坚果类：腰果、核桃、芝麻
推荐食谱：腰果虾仁
1、首先准备一些新鲜虾仁，去除虾线处理干净。加入适量食盐，胡椒粉，料酒，搅拌一下，再加入一把淀粉，再次搅拌均匀后腌制五分钟。
2、黄瓜削去外皮，斜刀切成段，红椒切成菱形块，切点姜片。
3、锅中水开，把虾仁下锅焯水一分钟，烫一分钟捞出。锅中油热，下入姜片炒香，再下黄瓜和红椒至断生，再加入虾仁翻炒几下，然后加入适量食盐调味，再淋用少许水淀粉，使汤汁浓稠，最后加入一把熟腰果，再次翻炒均匀即可出锅。
4、动物类：猪肝、鱼肉、鸡蛋
推荐食谱：清蒸鸡蛋豆腐
1、鸡蛋豆腐切成圈圈，放入盘中摆放整齐。把瘦肉剁成肉末，放入一小勺食盐、鸡精、胡椒粉、生抽。葱姜水倒在肉沫里面。用筷子把肉末搅拌均匀。
2、再把肉末放在鸡蛋豆腐中间，用勺子把肉末压平整，然后在肉末中间挖一个鸟窝的形状，再往中间打入一个鸡蛋。一小段火腿肠切成条，围在肉末边上。
3、锅中水开，再把鸡蛋豆腐放在蒸屉上，开大火蒸八分钟，时间到了，撒上葱花。浇上热油，激发出香味，最后淋入一勺蒸鱼豉油，清蒸鸡蛋豆腐就好了。
5、粗粮类：燕麦、玉米、小米
推荐食谱：小米青菜粥
1、两勺小米加清水淘洗干净。再加适量的清水浸泡十分钟，胡萝卜半根切碎，芹菜叶切碎。
2、砂锅里面添入适量的清水。开大火烧开，水开后下入小米煮开以后，用勺子打去浮沫。然后加入适量食盐，鸡精用勺子搅拌，开小火熬15分钟左右。
3、大米粥煮开花以后，倒入胡萝卜碎继续煮三分钟，再下入芹菜叶，最后搅拌均匀。一分钟以后，勾入一勺水淀粉，增加小米粥的口感。连续用勺子搅拌，煮开以后即可。
6、水果类：柑橘、猕猴桃、樱桃
推荐食谱：猕猴桃黄瓜汁
猕猴桃1颗，黄瓜半根，纯净水250毫升一起榨汁，润肠刮油又减脂。