原标题：即食蛤蜊浓汤
这种非常美味的即食蛤蜊浓汤是奶油状的，令人欣慰的是你所希望的一切！这道经典的最受欢迎的汤充满了浓郁的风味，里面有蛤蜊、培根、嫩土豆和蔬菜。做起来超级简单，30分钟就可以吃了，这个方法就是要走的路！
是什么让这个食谱如此美味
- 这个速溶锅蛤蜊浓汤好吃得离谱！它是如此舒适、充实、舒适和完美的冬季汤。浓郁的奶油味，它拥有您喜爱的蛤蜊浓汤的一切：碎蛤蜊、土豆、芹菜、洋葱和咸味培根。层层叠叠的味道和质地简直让人无法抗拒！
- 这是一锅菜谱。简单烹饪，超级容易清理！没有什么比简单的美味食谱更好的了，最后不必做很多菜！
- 这是一个非常有趣的晚宴食谱！或者也只是一顿简单的周末晚餐！高压锅煮得很快，你会得到一顿餐厅品质的饭菜。我保证每个人都会对它的味道赞不绝口！与切片法式长棍面包或压碎的牡蛎饼干和新鲜切碎的细香葱一起上桌，完美收尾。
不要错过这些速溶锅食谱，今后几天我会逐步发布这些食谱的。
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厨师的秘诀
- 煮培根时，不要煮到酥脆。你会想要煮得足够熟，以至于它的脂肪已经在速溶锅中呈现出来。然后你会添加蔬菜，然后在培根脂肪中烹饪以获得最佳效果。不要害怕把锅底所有的棕色碎屑都扔掉，它们会增加很多味道。
- 在蛤蜊浓汤完全煮熟之前，不要放太多盐。请记住，蛤蜊和培根都是咸的，所以最后要尝尝汤的味道，并根据需要调整调味料。
- 将一半和一半加入蛤蜊浓汤后，重要的是要避免让汤沸腾，因为一半和一半可能会破裂和凝结。将高压锅保持在炒模式，并在汤变稠时用木勺频繁搅拌杂烩，不要煮沸。
即食蛤蜊浓汤
准备15分钟
煮汤25分钟
总共40分钟
食料表
· 4 片 培根 切碎
· 3 罐装 6.5 盎司的碎蛤蜊，沥干水分，保留汁液
· 8 盎司瓶装蛤蜊汁
· ¼ 杯黄油
· 1 杯洋葱碎
· 1茶匙大蒜碎
· 1 杯芹菜丁
· 2 杯育空金土豆丁
· ⅓杯通用面粉
· 2 杯对半
· 1.5 茶匙盐分
· 现磨黑胡椒粉调味
· 1-2汤匙红酒醋可选
· 切碎的新鲜细香葱
加工装备
- 高压锅
- 木勺
- 中碗
制作方法
1. 将高压锅设置为炒，然后加入切碎的培根。偶尔搅拌，将培根煮至脂肪变软，但直到培根变脆，大约需要 3-4 分钟。
2. 培根刚刚煮熟后，加入黄油、洋葱和芹菜。煮至洋葱变软并开始变成半透明，大约需要 5-6 分钟，确保经常搅拌并刮掉可能粘在锅底的任何褐色碎屑。
3. 加入大蒜、一大撮盐和黑胡椒。再煮 1 分钟，经常搅拌。
4. 将瓶装马铃薯和蛤蜊汁以及罐头中保留的果汁加入混合物中，然后搅拌。取消 高压锅炒制 模式，为锅盖上盖子并锁定到位。将蒸汽释放旋钮转到密封位置。
5. 将高压锅设置为手动高压 4 分钟。时间一到，自然释放 5 分钟，然后以快速模式结束，直到蒸汽完全蒸发。
6. 在中型碗中，将通用面粉和各半面粉搅拌在一起，直至光滑。打开锅，将混合物搅拌成汤。将高压锅设置回炒模式，继续煮汤，不加盖，经常搅拌，直到变稠，大约 6 到 8 分钟。
7. 加入碎蛤蜊，加热几分钟，不要让杂烩煮沸。加入盐和黑胡椒，如果需要，还可以加入醋。撒上新鲜切碎的细香葱，与牡蛎饼干或法式长棍面包一起趁热享用。
提示
- 使其不含麸质：使用不含麸质的通用面粉混合物。
营养信息
份量：1 份，卡路里：353 大卡，碳水化合物：30 克，蛋白质：8 克，脂肪：23 克，饱和脂肪：13 克，多不饱和脂肪：2 克，单不饱和脂肪：7 克，反式脂肪：0.3 克，胆固醇：58 毫克，钠：945 毫克，钾：597mg，纤维：3g，糖：7g，维生素 A：663IU，维生素 C：21mg，钙：117mg，铁：1mg，净碳水化合物：27g
显示的总份数是近似值。实际份数将取决于您喜欢的份量。
显示的营养价值是一般准则，反映了使用所列成分的 1 份的信息，不包括任何可选成分。实际宏指令可能会略有不同，具体取决于所用成分的特定品牌和类型。
要确定一份的重量，请按照说明准备食谱。称量完成的食谱，然后将完成的食谱的重量（不包括食物所在容器的重量）除以所需份数。结果将是一份的重量。