夏季吃苦瓜，清热又减肥！

苦瓜的热量比较低，100克的苦瓜里面只含有18大卡的热量，所以吃苦瓜既能饱腹也不用担心长胖。而且苦瓜所含的苦瓜素，可以有效地阻止人体对脂肪的吸收。它还含有高能清脂素，这种物质被人们称为“脂肪的杀手”，可以有效地减少人体对脂肪以及糖分的吸收。

03

降血糖、降血脂

苦瓜有“天然胰岛素”的美誉，因为苦瓜含有促进我们胰岛素分泌的成分，这些成分可以降低人体内的血糖以及血脂，有助于预防和治疗糖尿病、高血脂。

04

润肠通便

苦瓜富含纤维素和大量水分，除了可以给人带来不错的饱腹感，还有很好的润肠通便的功效。

05

促进食欲

夏天，人没啥胃口时，吃点苦瓜可以促进食欲。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，而且苦瓜的微苦可以刺激胃液大量分泌，有利于消化。

苦瓜减肥食谱

食谱一：清炒苦瓜

材料：苦瓜一根、辣椒50克、食用油、盐、酱油

做法：

1、首先把苦瓜洗净，去瓤切成薄片。

2、锅内加入适量的油，烧热，加入苦瓜、辣椒翻炒片刻，再加入盐、酱油等调味品，即可食用。

食谱二：苦瓜炖豆腐

材料：苦瓜200克、猪瘦肉100克、豆腐200克、食用油、酱油、盐

做法：

1、瘦肉洗净，剁成肉末，苦瓜去瓤切成薄片，豆腐切成小方块。

2、起锅烧油，放入肉末稍微翻炒，然后再加入苦瓜片翻炒约五分钟。

3、倒入适量的沸水，加入豆腐块，盖上锅盖煮十分钟，最后加入盐、酱油等适量的调料即可。

食谱三：苦瓜瘦肉汤

材料：苦瓜150克、猪瘦肉90克、盐、食用油

做法：

1、首先把苦瓜去瓤洗净，切成薄片；然后把猪瘦肉洗净，切成丁。

2、在锅内加适量清水，加入苦瓜用大火煮沸，五分钟再加入肉丁，再煮五分钟后加入适量的食用油、盐调味即可。

夏天正是吃苦瓜的好季节，今天晚餐可以吃点苦瓜哦！

（文章、图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权请及时联系删除）