原标题:沈阳美食探店,肉食狂欢与小龙虾自由,自助晚餐每位188元
开怀畅吃即刻来临,古人云,择季而食,今天带您感受夏季的第一口鲜,新食谱赏味时令新鲜,自助晚餐肉食主义+小龙虾主题,加上中西肉类创新菜式,一站式美食纷繁呈现,化身“玩味探险家”体验肉食狂欢与海鲜盛宴。
这次增加很多特色的肉食菜品,“无肉不欢”释放热情!
青麻辣椒卤全鸭—鸭肉紧实干爽,口感饱满油润,青花椒的香麻与传统卤味的锅气完美结合。成都崇州的元通古镇最有名的美食为花椒鸭,采用当地鸭子烹制出特色的椒麻味道,无论是元通古镇的本地食客还是外地游客,都对花椒鸭赞不绝口,鸭肉紧实新鲜,麻味更加浓郁。
俄式罐焖牛肉—肉质鲜嫩的牛肉被焖煮得软烂适口有嚼劲,酸甜有度,每一口都是快乐,里面配菜为土豆、胡萝卜、洋葱、番茄、西芹、蘑菇等,将食材放入小陶罐里一起焖烤,菜和面包完整融合,一举两得,掀开罐子盖子那一刹香气四溢。
屯里的炖肘子—软滑细腻、豉香浓郁的炖肘子在唇齿间迸发出多重层次,令人回味无穷,而且充满东北特色, “屯里的炖肘子”加入了花生和土豆,这是烀肘子的改良升级版,酱味的焖烧让菜品口感层次迭出,咬一口满满的胶原蛋白。
小龙虾作为夏季的主打菜品,新食谱标帜餐厅选用大个的鲜活小龙虾,麻辣、蒜蓉、十三香、冬阴功四种口味,鲜活炒制,汁水充分浸入小龙虾,虾肉弹牙的口感浓郁迷人,肉质紧实饱满,吃起来有滋有味,自助餐的打卡必备。
还有小龙虾荞麦面蔬菜杯,捞拌蕨根粉小龙虾以及冰镇小龙虾,特色派送—煎小龙虾开口笑等菜品,多重创意展现小龙虾的美味,今天实现小龙虾自由。
新鲜海鲜:新食谱餐厅甄选优质的应季海鲜食材,佐以美味的蘸料,让海鲜汁水充斥着整个味蕾和口腔,或食其鲜甜、或锻造其味。明星面包蟹,蟹肉肥嫩Q弹,简单的蒸煮即可激发出原有的鲜美,绝美汁液充斥着味蕾。
特色烧烤:每日精选优质牛排和羊排等,厨师现场BBQ烤炙,美妙过程令人垂涎欲滴,还有东北特色炖菜:文火慢炖、精华汇聚、食材考究,味道层次入味,这就是东北炖菜的特色,保留食材的本真味道,汤头浓淡相宜适中,返璞归真而又厚道鲜香,肉质咬上一口酥软入味,家的味道油然而生。
和风日料:经典天妇罗、现做寿司、刺身现点现切,还原经典和风,恰到好处的咸甜、丝毫不腻。
美味热菜:辣炒杂贝、剁椒三文鱼、避风塘炒蟹等多款热菜,囊括川味、湘味及广味的不同菜式,不定时更换的热菜供您品尝。
西式菜品:意式披萨、俄式啤酒猪肉串、俄式苹果炖鸡肉等,让人念念不忘的别样风味,中西合璧,大饱口福。
网红甜品:源于法国的艾美品牌甜品一直是食客们的重头戏,招牌拿破仑远近闻名,提拉米苏、桂花焦糖布丁、慕斯杯、芝士蛋糕等,款款各具特色,流连忘返,最后别忘记吃一盒新西兰进口冰淇淋,口感浓醇。
价格:人民币188元/位(参考价:人民币298元/位)
地点:新食谱标帜餐厅,酒店二层
时间:每日17:30-21:00
赏味时间:2023年6月2日至6月30日