原标题:藏在身边的“叶酸王者”,50岁后经常吃,强筋骨,补肝肾,增免疫
人到中年身不由己,保温杯里泡枸杞,这句话生动形象的说明了中年人的生活现状。一旦步入到50岁,这时候的身体就开始慢慢的走向下坡路,面对很多事情也已力不从心,对任何事情看待的也比较开。
因此,当我们上了年纪之后,就应该注意身体方面的保养,大部分中年人也是花了很多的钱买各种营养补品,殊不知我们可以从平时的一日三餐做起,像是下面这3种食材就被大家称为“叶酸王者”,叶酸含量甚至比胡萝卜还要高出17倍质多,经常吃可以强筋骨,补肝肾,增免疫,常吃气色佳。
第一种:西兰花
西兰花又名青花菜,其中富含多种对人体有益的元素,叶酸含量极高,而且做法简单,男女老少都非常适宜。
推荐食谱:西兰花炒鸡胸肉
做法:将鸡胸肉洗净切成片,料酒生粉腌制十分钟左右。将西兰花切好后,胡萝卜切成薄片。锅中烧水,水开下入西兰花焯水20秒捞出。
锅中热油,爆香葱姜蒜,下入鸡胸肉进行翻炒,随后下入西兰花,加入适量的清水,食盐,最后放入鸡粉和蚝油即可出锅。
第二种:芹菜
芹菜是我们日常生活中经常可以见到的食材之一,其中的含水量极高。并且营养成分也是极为丰富,不仅鲜嫩可口,而且做法也不难。
推荐食谱:芹菜炒香干
将芹菜洗净之后启程大小一致的段状,相干横切成两段后,改刀切成丝状,锅中热油,油热后下入葱姜蒜炒香。
随后下入香干炒出香味,再加入芹菜,翻炒均匀后,加入食盐和糖,翻炒均匀后,即可出锅。
第三种:西红柿
西红柿一直是很多人比较喜欢吃的一种食材,不管是生吃还是熟吃都十分不错,酸甜可口营养价值极高,眼下正是西红柿新鲜上市的时节。
推荐食谱:西红柿炒鸡蛋
做法:将鸡蛋去壳打散之后,倒入碗中搅拌均匀。将西红柿洗净切成小块,锅中倒油,油热后下入蛋液,待蛋液凝固后,放入西红柿进行煸炒。
随后,锅中加入少量的白糖,煸炒均匀后,大火收汁,最后出锅之前加入少量的食盐即可装盘。
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