原标题:从小吃到大!这个经典菜这样做孩子也能嚼得动!
每天都在想怎样给孩子搭配一餐?🤔️
这次的食谱,光是看封面,连菜妈都流口水了哈哈~😋
这个色泽光亮的酱汁,其实很好做哦!大家也可以根据自家宝宝的年纪,减少酱油和糖,出锅后剪成小块给年龄小的宝宝也更容易吃哦!
食谱by恺恺妈
葱烧大排
18月龄以上可尝试
● 食材 ●
猪排(梅花肉或普通猪肉)、小葱、姜丝
腌肉料汁:酱油、胡椒粉盐、鸡蛋
料汁:白糖、酱油、一点点老抽(提色用)
● 步骤 ●
1、猪排清洗干净,用刀背把面敲松;
2、锤松后加姜,腌肉料汁,抓匀腌制半个小时;
3、起锅放油,把腌制好的猪排,两面沾点淀粉,煎一下定型,盛出备用;
4、锅里留底油,下葱段炒出香味。上面铺上大排,加料汁,再加没过肉的热水;
5、大火煮开,转中火炖到汤汁浓稠,收汁出锅装盘,撒上芝麻即可。
装盘后特别诱人~ 孩子也能嚼得动!