油炸食物美味但油脂含量高，很多人会选择空气炸锅，你知道其原理是什么吗？

原标题：油炸食物美味但油脂含量高，很多人会选择空气炸锅，你知道其原理是什么吗？

对于空气炸锅的特点就是采用真空炸制食物，比普通的油锅炸食物更加方便，让面可以选择的制作方法也是很多的，做出来的东西还很好吃而且，因为每次做的时候量放的都非常少，所以这也是一大缺点，对于烤制面包和醒面的时间也有很大的讲究，但是在烤制的过程中都出现了问题，假如想吃炸鸡或者薯条可以去点外卖但是又嫌贵，那么空气炸锅就成为了一个大功臣了。

工作原理是：空气炸锅的容量不太大，跑那么老远出去买，“空气炸锅”我们常看的广告上面每次都是炸制的美食，实际上你买下来看着食谱，什么烤鸡翅，烤鸡腿啥的就是能看但是做不出来，但是看一下基本原理应该就懂了，取出来的食物就属于那种干的模样。

还有有一点就是太贵了吧，觉得自己跑那么老远出来吃，自己看到电视上有个空气炸锅寻思就把它买了吧，买了之后就烤了几次肉，厨房的油烟还是非常大的，要么就是自己买个烧烤架弄个炭火还得一遍开烟罩，但是空气炸锅就帮我解决了这个问题，能烤小面积的菜。

尤其是不用煎也不用炸，相对来说空气炸锅炸出来的比较健康，例如：炸鸡腿、薯条、鸡翅看着食谱操作也是非常简单的，你不用担心掀开锅看看焦没焦，也不用担心你炸过东西的还能不能烧菜，或者直接倒掉呢。除了这些空气炸锅还会烤蛋糕啥的，就是面积有点小，会累坏人的，但是由于它本身烤的东西比较多，例如你们平常吃的果干它都能做，对于普通烤箱是完全不耗费时间的，对于普通家庭来说还是很好用的，以上就是空气炸锅的原理了，在家中也是非常简单的。