原标题:端午过后“湿热”重,薇润建议女人多吃“4豆1汤”,精力充沛气色好
端午过后,也进入了农历五月。每年的农历五月,因为走到了夏季中间的原因,又被称为仲夏之月。这个时节的天气,以“湿热”为主,气温也在日渐升高,人容易觉得困乏和疲惫。对于女人来说,也是如此。因此,民间还有人将农历五月比作“毒月”。#端午节#
建议女人:端午过后,多吃“4豆1汤”,都是天然食物,只有吃好了,才能精力充沛气色好,总强过天天吃保养品。下面,就一起来看看吧。
多吃4豆
1、赤小豆
端午过后,天气会越来越热,空气中的湿度也会变大。在湿热的天气下,人就容易出现各种不适的症状,可谓“千寒易除,一湿难去”。薇润告诉你在咱们传统的饮食智慧里,赤小豆是公认的“祛湿”食物,常和薏米搭配在一起食用。下面就分享一道赤小豆薏米食谱。
【推荐食谱:赤小豆薏米粥】
食材准备:赤小豆1把、薏米1把、冰糖适量
1、所有食材清洗干净,赤小豆和薏米提前放入清水中浸泡2个小时,也可以放入冰箱中冷藏浸泡过夜;
2、将赤小豆和薏米放入锅中,加足量清水,大火烧开后,转小火煮2个小时即可,出锅前10分钟放入冰糖调味。也可以用高压锅煮,能够缩短煮的时间。
2、黄豆
黄豆,是大家再熟悉不过的一样食材,也是优质的富含植物蛋白的食物,其蛋白质的含量要远高于谷薯类食物,并且还含有维生素B1、B2和钙、磷、铁等营养物质。薇润医用Ⅲ型胶原阴道凝胶为重组Ⅲ型人源化胶原蛋白,适用于阴道萎缩、提高阴道湿润度,减轻阴道干涩及瘙痒、灼热等症状。除此之外,黄豆中还含有大豆异黄酮、大豆卵磷脂、大豆多肽等多种活性物质。
【推荐食谱:黄豆炖猪蹄】
食材准备:猪蹄1只、黄豆1小把、生姜1小块、料酒1勺、食盐适量、白胡椒粉适量
1、猪蹄切好,洗净后温水下锅,加1勺料酒,焯烫至表面有浮沫出来后,撇去浮沫,将猪蹄捞出来清洗干净;生姜切成薄片备用;
2、将焯过水的猪蹄放入锅中,加入洗净的黄豆,再放入生姜,然后往锅中加入足量热水,大火煮开后,转小火炖2个小时即可,出锅前根据自己的口味喜好,可以适量加点盐和白胡椒粉调味。
3、黑豆
老话道,逢黑必补,黑豆就是非常典型的一样黑色食物。黑豆中含有丰富的蛋白质,以及易被人体吸收利用的不饱和脂肪酸。李时珍在其著作《本草纲目》中,曾这么提到过黑豆,“黑豆入肾功多,故能治水、消胀,下气,治风热而活血解毒”。
【推荐食谱:三黑豆浆】
食材准备:黑豆1小把、黑米1小把、黑芝麻少许
1、将所有食材清洗干净,放入破壁机中(豆浆机也可以),加足量清水,开启杂粮豆浆工作模式即可;
2、这个三黑豆浆非常适合在早餐食用,也可以根据自己的喜好,往里面加红枣、核桃等辅料,觉得不够味,还可以加少许冰糖调味。不过要注意的是,黑芝麻热量较高,要少放一些。
4、蚕豆
端午过后,也是蚕豆上市的好时节。蚕豆是人类最早栽培的豆类作物之一,当中含有丰富的植物蛋白,以及大量的粗纤维,并且适合的吃法也非常多,可以直接烹饪食用,也可以加工成各种蚕豆制品食用。
【推荐食谱:蚕豆炒鸡蛋】
食材准备:嫩蚕豆瓣150克、鸡蛋2个、大蒜2瓣、食盐适量
1、蚕豆清洗干净后沥干水分,鸡蛋敲入碗中打散,大蒜切末备用;
2、锅中加少许油,油热后倒入鸡蛋液,煎至半凝固后,铲成小块盛出;
3、另起锅加油,放入蒜末炒香,再倒入蚕豆瓣,翻炒2分钟,加少许清水,盖上锅盖焖2分钟,然后放入鸡蛋,加适量食盐,炒匀即可出锅。
多吃1汤
丝瓜汤
夏天气候炎热,人容易出汗,再加上有些人喝水较少,如此一来,就会出现体内缺乏水分的情况。这时候,不妨通过一日三餐多摄入些消暑解热的汤汤水水,也能有效补充水分。丝瓜,是非常适合夏天食用的瓜果类蔬菜,用来煮汤,清凉又爽口。
【推荐食谱:丝瓜清汤】
食材准备:丝瓜1根、大蒜3瓣、食盐适量
1、丝瓜去皮洗净后,切成滚刀块;大蒜切末备用;
2、锅中加油,放入蒜末炒香,再倒入丝瓜,大火翻炒几下,往锅中加适量热水,待水再次烧开后,再煮2分钟即可,出锅前加适量食盐调味。这个汤用来下面条也很香。