原标题：高考将至，建议多吃这几种菜，营养又补脑，助力考出好成绩！
#夏日生活卡季#
高考将至，建议多吃这几种菜，营养又补脑，助力考出好成绩！
再过十几天就一年一度的高考了，这个时候都是家长和孩子最紧张的时刻。高考对于每个高三学子来都是很重要的，孩子们都在进行最后的冲刺。作为家长，在鼓励孩子的同时，能做的就是把后勤工作做好，让孩子吃得好，睡的香，以最好的状态备战高考。高考将至，建议各位家长多给孩子准备这几种菜，营养又补脑，助力孩子能考出好成绩！
第一种，虾
推荐食谱—香煎大虾
准备食材
大虾，葱姜蒜，蚝油，生抽，盐
1，买回来的大虾清洗干净，可以抽掉虾线，然后放一边备用。
2，锅里放入适量的油，把葱姜蒜下锅煸炒出香味，接着把大虾放进去翻炒变色，用铲子把虾压扁，炒至微焦。
3，虾炒至表面微焦的时候，倒入一点生抽和蚝油，再放入一些蒜末，煸炒入味后，加盐调味就可以出锅了。
第二种，鲫鱼
推荐食谱—红烧鲫鱼
准备食材
鲫鱼，葱姜蒜，香菜，生抽，老抽，料酒，盐
1，买回来鲫鱼刮鳞去腮，然后清洗干净，葱姜蒜切片备用。
2，锅里放入适量的油，撒一点食盐在锅底，然后把鱼放在锅里煎一下，煎好之后盛出来。
3，锅里留一些底油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入适量的生抽，料酒，老抽，炒香后加适量的水，把鱼下锅炖十五分钟左右。
4，鲫鱼炖好之后，加一点盐调味，再开大火收汁，撒一点香菜就可以出锅了。
第三种，排骨
推荐食谱—青菜排骨汤
准备食材
排骨，葱姜，青菜，盐，食用油
1，买回来的排骨放在清水里浸泡半小时，中间换两次清水，这样可以更好地去除杂质和腥味。
2，把排骨下锅加入适量的水，放入葱姜片，再倒入几滴食用油，大火煮开，再转小火炖半小时以上，中间记得用勺子撇去浮沫。
3，排骨炖好之后，把青菜放进去，加适量的盐调味，就可以出锅食用了。
第四种，牛肉
推荐食谱—芹菜炒牛肉
准备食材
牛肉，芹菜，葱姜，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉，盐
1，把牛肉切成薄片，放在碗里加一点料酒腌制五分钟左右。
2，锅里放入适量的油，放入葱姜爆香，把牛肉下锅煸炒一下，加入适量的生抽，蚝油，胡椒粉翻炒入味。
3，牛肉炒至入味后，把芹菜下锅煸炒几下，最后加盐调味就可以出锅了。
第五种，坚果
推荐食谱—杂粮米糊
准备食材
花生，核桃，红豆，红枣，黑芝麻，大米，小米，冰糖
1，把食材清洗干净，也可以提前把红豆浸泡一下，接着再把红枣去核一起放入豆浆机里。
2，在豆浆机里加入适量的水，再放入几颗冰糖，接着按下米糊键就可以了。
3，米糊煮好之后，倒入碗中就可以食用了。
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