原标题：面点大师分享金丝饼比例配方，注意3个事项，厨房小白也能学得会
简介：想吃金丝面包，自己在家做。糕点师分享食谱比例，小白在厨房也能轻松学会
自从我给家人做了金丝糕，每隔三五个小时，家里人就来要一次。金黄的金饼，外酥内软。难怪我的家人如此喜欢它。其实我还在跟糕点师学做金丝蛋糕呢。糕点师傅展示比例和详细的食谱，让金丝蛋糕大功告成。其实金丝糕的制作只要注意这3点，厨房里的小白也能做出来家里的金丝。简单方便，食材安全，家人吃起来更安心。丝饼做法详细分享给大家，相信大家也能轻松学会。
金丝糕做法：
备用材料：面粉300克，水180克，盐3克，煎炸油少许；
制作过程：第一步，面粉中加入盐，搅拌至顺滑，然后加入少许水，适量冷水，用筷子搅拌至没有干粉；
第二步，用手揉成一个软面团，盖上保鲜膜，静置半小时。一旦面团光滑，转移到案板上，分成相等的部分，并用保鲜膜覆盖。再休息15分钟；
第三步，在和面垫上抹上煎炸油，取一份面团，擀成长方形，越薄越好，然后用菜刀切薄薄的，注意不要切薄。切断两端；
第四步，切好后，在表面刷一层薄薄的油，从一端擀开，成条状后，盖上保鲜膜静置15分钟，将面团从两端擀开。中间卷起，上下堆放；
第五步电热锅刷一层油，放入饼胚，用手掌轻轻按压开始煎，中火煎至两面金黄。
编者按：其实大家可能会发现，金丝糕的制作方法非常简单，只要掌握了板上的技巧，就可以轻松完成。每次用这个方法做的金丝糕，根根分明，香脆可口。家里的孩子也爱吃。我必须说意大利面的食谱是多种多样的。您可以制作不同类型的意大利面。喜欢吃意大利面的朋友，建议学习不同的食谱。让家人更充分地享受美食。蛋糕师傅和我分享了一个非常实用的黄金蛋糕食谱。每次我成功，都是巨大的成功，我也能为我的家人成功。蛋糕早餐桌上摆着一个金黄的蛋糕，相信家人光是看着就胃口特别大。
烹饪技巧：1、和面可以用冷水。加盐以增加面团中的面筋。记得加水的时候一定要用筷子不停的搅拌，没有干粉就停止加水。水量不宜上升太多；
2、和好的面条要静置一会，然后分块再松弛。放松的面团很容易卷起来，所以放松是必须的。揉好的面团也可以放冰箱冷藏，早上起来马上做；
3.擀面刷油很重要，这样分层的关键是煎饼的时候饼皮有点厚，所以煎饼的时间尽量长一些，完全煮熟。
掌握3个技巧，金丝糕酥脆可口，如果你觉得这个方法还不错，欢迎收藏学做，或者分享给其他人一起学习哦！