原标题:三伏天要忌嘴,不管大人孩子,建议少吃西瓜,多吃这5样,强体魄
已经进入三伏天了,马上就要接连40天的高温闷热天气,这样的天气容易引起身体不适,所以在伏天我们要多注意饮食,尤其要忌嘴。三伏天里因为热,很多人都会西瓜冷饮抓起来就吃,其实这样寒凉的食物吃多了,很容易造成肠胃不适,身体的湿气加重。
在三伏天要比平时更注重养生,要想顺顺利利,平安度过,不管老人孩子,建议多吃这5样,强身健体,促进食欲,清热祛湿,补气血。那么都是哪些食物呢?我们一起来看一看。
-【薏仁】-
薏仁含有丰富的蛋白质,以及维生素B族,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还有健脾、祛湿、利水消肿的作用。
推荐食谱【五指毛桃猪骨汤】
将海底椰,红枣,茯苓清洗干净捞出备用,五指毛桃要浸泡后再清洗干净,猪骨焯水捞出,将所有食材放入锅里,加入米酒,姜片和适量清水,煮沸后转小火熬40分钟,调入盐调味出锅。
-【鸭肉】-
俗话说:“防苦夏,多吃鸭”,鸭肉不温不燥,清热解暑,而且鸭肉高蛋白低脂肪,尤其适合夏天滋补。
推荐食谱【山黄皮焖鸭肉】
锅内下油爆香姜丝蒜末,倒入鸭块翻炒,炒至微干放入料酒,胡椒粉和山黄皮,再加入半块南乳翻炒片刻,把酱油,蚝油倒入翻炒,放入盐和山黄皮叶子翻炒均匀调味即可。
-【丝瓜】-
“夏天吃丝瓜,不将药来抓”,丝瓜是夏天的应季蔬菜,也是含钾元素非常丰富的蔬菜,夏天容易出汗,钾元素便会流失,人就会疲惫乏力,夏天多吃一些丝瓜可以适当补充钾元素。
推荐食谱【丝瓜鸡肉汤】
鸡肉切丝,丝瓜切滚刀块,锅内倒入油,放入姜片,倒入鸡丝,大火翻炒变色。倒入温水和胡椒粉和料酒,水煮沸后倒入丝瓜块,再大火煮沸2分钟左右,最后加入盐调味即可出锅。
-【南瓜】-
南瓜口感软糯含有丰富的膳食纤维,可以刺激胃肠道蠕动,有助于促进大便的排出,可以起到预防便秘的作用。
推荐食谱【金沙南瓜】
咸蛋黄烤熟放进保鲜袋里,用擀面杖把它压成泥。老南瓜切成小块,把淀粉放进切好的南瓜块里面,让南瓜均匀的沾上干粉。南瓜块油炸熟透,小火炒香蒜末和蛋黄碎,加入少许盐调味。倒入炸好的南瓜块翻匀,让南瓜都沾满咸蛋黄就能出锅了。
-【牛肉】-
三伏天气温高因此出汗比较多,人也容易乏力,多吃一些牛肉,可以强壮筋骨,健脾益胃,牛肉高蛋白低脂肪的肉类,很适合夏季食用。
推荐食谱【甜豆炒牛肉】
甜豆摘掉两角撕老丝,用刀切丝,牛排切小块,加入酱料抓匀腌制,热锅放入油,爆香姜片和蒜末爆香。倒入甜豆丝快速翻炒均匀,等到变鲜绿之后加入少许米酒翻炒,把牛肉倒入锅里快速拌匀翻炒,变色即可出锅。
俗话说“热在三伏”,高温湿热的天气不仅让人烦躁难耐,还易导致多种疾病的发生。除了注意防暑降温,饮食上做一些调整有助于伏天养生,以上几种就是分享给大家在伏天要多吃的食物,记得多做给家人吃哦。
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