原标题:1岁前到底能不能吃蛋清?各种说法都有,哪个才是对的?
这个问题最近问得特别多,我这里再讲一遍。
其实这个问题本来不复杂,只是各种说法实在是太多了,尤其是很多医生意见都不一致,这就让新手妈妈更加迷茫了,完全不知道该听谁的。
我们可以从下面几个方面去理解:
1岁前到底能不能吃?
1岁前要不要给宝宝吃?
什么情况下应该吃,什么情况下不能吃?
鸡蛋到底应该怎么给宝宝做辅食吃?
不吃蛋白的好处是什么,坏处是什么?
1岁前到底能不能吃?
1岁前要不要给宝宝吃?
什么情况下应该吃,什么情况下不能吃?
鸡蛋到底应该怎么给宝宝做辅食吃?
不吃蛋白的好处是什么,坏处是什么?
我会从实际生活出发,讲一下这些内容,而不是单独摆理论,我们生活中遇到的问题,远不是一个理论可以搞定的。
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首先,理论上来说1岁前是可以吃的,这一点没有争论的必要。
任何说不可以吃的,要么是基于几年前十几年前的理论,要么基于自己个人的感觉,要么来自亲朋好友的相互交流……
如果是了解过现代医学,营养学,或者说是相信这些学科的家长,这一点应该是比较明确的。
但是,要不要给宝宝吃,是另一个问题,它们两个不一样!
这也是为什么,我们会为这个问题烦恼的原因,就是因为需要考虑的因素太多。
像有些家庭是迫于长辈压力,有些家庭是因为自己没了解过,随便听人这么一说,有些家庭是父母自己接受不了给宝宝吃这么早,还有些是宝宝过敏体质不敢吃这么早,当然还有一些是宝宝确实鸡蛋过敏完全不能吃……
那我们就可以在了解利弊的基础上,自己做决定。
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任何食物都不是非吃不可
可以吃,并不是说一定要给宝宝吃,更没有说非吃不可,事实上也没有什么东西是非吃不可的,任何食物都是。
蛋白的问题,可以简单理解为,没有特殊情况,建议给宝宝吃。
因为它是宝宝优质蛋白的一个来源,而且购买储存制作都方便,做法多样,吃起来口感也是非常丰富的。
不管从营养上还是方便程度上,性价比都很高,很适合。
所以,没有特殊情况,蛋白可以给宝宝吃,但是对小宝宝来说,蛋黄的营养更值得关注,而且宝宝胃口比较小,所以优先吃蛋黄。
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这些情况可以不吃蛋白
如果真的会因为这个问题和家人闹矛盾,那么不太值得,可以只吃蛋黄。
如果宝宝真的对鸡蛋过敏,那就更不用说了,完全回避所有含鸡蛋的食物。
如果宝宝强烈排斥,那么建议是多尝试几次,更换做法,实在不行再考虑放弃。
如果自己还是摇摆不定,那么看完下面的分析,自己做决定!
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1岁前不吃蛋白的弊端
1.少了一个优质蛋白的来源
2.很多辅食不好制作
比如一些蒸糕松饼,不加蛋白成功率要低一些,而且网上各种食谱加全蛋较多,如果是厨房新手,不加蛋白,容易失败,或者做法比较单一,不知道该做什么辅食。
3.1岁后宝宝可能不爱吃鸡蛋
早期完全没有接触过的食物,可能会影响宝宝的喜好,以后想让宝宝吃全蛋,相对来说,可能会更难。
1岁前不吃蛋白的好处
这个主要就是心理方面,和特殊情况的护理方面。
很多家长觉得吃蛋黄更好,吃蛋白会特别担心,会纠结焦虑。
有些宝宝湿疹很严重,或者有确定的过敏史,本来护理就非常困难,加蛋白不仅心理负担重,过敏处理起来也会更麻烦。
当然还有一些其他方面的因素,也欢迎大家留言,或者找我聊聊。
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鸡蛋怎么给宝宝吃?
一个比较谨慎的添加方法:
没有特殊情况,建议先给宝宝少量尝试蛋黄,蛋黄不过敏可以增加量,逐渐增加到1个蛋黄。
蛋黄不过敏,看需要,就可以少量尝试全蛋了,没问题可以增加量,宝宝不过敏,那后面就随意了,想怎么吃怎么吃,想怎么做就怎么做,都行。
具体怎么增加量,每天吃多少,怎么循序渐进,从少量的几口蛋黄过度到全蛋,可以参考会员课程的每日餐单部分,有非常详细的参考。
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还有最后一个问题,不吃蛋白,辅食怎么加?
不吃蛋白,可以增加一些肉的摄入量,包括鸡蛋过敏,不能吃鸡蛋的宝宝,多吃一些肉肉,营养方面是可以替代大部分的。
这部分也有一个非常详细的讲解,感兴趣的可以去看。
不止鸡蛋,其他食材怎么选,怎么吃,也都详细的介绍到了。
鸡蛋具体的做法,可以拉到文章最后,有一部分食谱链接。
也可以直接参考这个6-24个月宝宝辅食添加全攻略+全套食谱,我都帮你整理好了!
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