原标题:8月10日进末伏,牢记:1不吃2不做食2肉尝1粥,为下半年做准备
导读:
立秋之后,在8月10日就会迎来末伏的第一天,它是三伏天当中的最后一伏,天气也会开始出现明显的变化,此时我们一定要调整生活起居,尤其是在饮食上,要注意多吃一些营养价值比较的高的食物,以应对秋天的乏力,以及秋燥,那具体应该注意一下什么呢?
牢记“1不吃2不做食2肉尝1粥”,为下半年做准备。立秋的到来,也告诉我们,上半年已经告一段落了,接下来就是下半年的秋冬季了,在这个季节轮换的时候,我们尤其要懂得饮食的改变,做到因时而食,这样才能更加舒坦的过秋天。
1不吃:生姜
老话说:“秋不食姜”,这是因为此时的姜,辛辣味比较的重,而且很容易导致上火的情况发现,秋季本身就干燥,突出一个“燥”字,暑热未消,天气少雨,人本身就会出现各种乏力,再去吃姜的话,无异是火上浇油。
2不做:不熬夜、不剧烈运动
进入秋季之后,不要去熬夜,因为这个时候,很多人本身就睡眠不好,再去熬夜的话,人容易感觉到劳累不说,还很容易降低人体的抵抗力,甚至引起身体的不适。尤其是熬夜之后,工作效率也会降低,这样的话就得不偿失了。
按照秋冬的养生原则,秋天宜收不宜散,剧烈运动会使我们大量出汗,从而让身体缺少水分,这样的话,就容易导致身体内水分不足,那么也容易出现皮肤问题,甚至还会造成不适感,秋天的话,适量运动,以慢跑、散步为宜。
食2肉:鱼肉、羊肉
鱼肉和羊肉在末伏的时候,我们可以多吃一些,因为按照你《周易》的说法:“同声相应,同气相求”。末伏是属土的,所以这个时候我们可以吃土属食物,羊肉和鱼肉,都是性子温润的肉类,吃完之后,能够强壮人体中气。
食谱一:糖醋鱼块
1、把草鱼清洗干净,我们去掉它的大刺,接着把它切成块,放入碗中进行腌制,放入盐加入蚝油和酱油;2、腌制15分钟之后,锅中放入植物油,烧热之后,把鱼放进去煎,煎好之后捞出来;3、锅中留底油,放入姜还有蒜以及辣椒,把它不断的进行煸炒,炒香之后,放入鱼块,来点糖醋汁;4、炒匀,就可以盛出来开吃了。
食谱二:胡萝卜羊汤
1、把胡萝卜清洗干净,切成方格子状,放入到一个碗中;2、羊肉洗净之后,焯水,然后把它放入锅中,开始炒,炒的时候来点花椒;
3、炒香之后,放入开水,煮至汤色变白,这个时候放入胡萝卜开始炖;4、胡萝卜炖的软烂的时候,我们放入盐,加入少许的白胡椒粉,就可以吃了。
尝1粥:菠菜粥
我们反复提及,秋天相对会比较的燥热,这个时候人体流失的水分比较多,甚至还有可能出现食欲不振等情况,那么我们可以多吃一点粥,尤其是菠菜瘦肉粥,补充水分的同时,还能增强我们的食欲,也比较的好消化。
食谱:菠菜瘦肉粥
1、新鲜的菠菜冲洗干净,我们可以先焯水一下,然后捞出来,把它切一下,放入碗中备用;2、粥的话,我们之间选用高压锅,或者是电饭煲去压;
3、做的时候,我们要放入准备好的瘦肉,这个肉要用淀粉稍微腌制一下;4、煮好之后,最后放入菠菜,把它搅拌均匀,就可以吃了。
【食刻说】
进入末伏,我们在饮食还有生活起居上一定要做出调整,以适应季节的一个变化,尤其是要多吃一些符合时令的食物,比如土属性的肉,缓解干燥的粥,这些都有助于我们更好的度过秋季。