他们在美国从事苦力工作，因为怀念中国食物就烹饪了自己喜欢的食物，但没想到这些食物受到了当地人的广泛好评，于是中国菜正式登场异国他乡的舞台。
而美国菜的根源属于欧洲菜，不仅在烹饪方式上，还是食材选择上，包括一些饮食文化，但是在饮食种类上要单一一些。
自从中国菜来到美国之后，当地人一下就喜欢上了这种口味独特，菜肴丰盛的食物。
关于中国菜在美国就有老外问到“为什么中国菜在美国比其他欧洲菜系更受欢迎？”现在我们就来听听外国网友是怎么说的。
有外国网友说道：味道！美国就像适者生存的烹饪，很明显，这只是一种观点，但大多数欧洲食物的味道并没有那么好。所有东欧国家的食物忘掉它吧！让我们以欧洲饮食中的明珠法国菜为例。除了美味的糕点，还有什么法国菜是美国人吃不够的？我不能回答这个问题。法国菜有吸引力，因为它是欧洲烹饪的起源，发展了奇特的技术，但不是因为它有惊人的味道。
还有外国网友说道：中国餐馆是最早在美国和加拿大广泛分布的异国食物之一，然后意大利菜后来墨西哥菜。所以基本上他们只是有一个大的开端，作为其中的一部分，他们特别调整了他们的产品，以适应西方的口味。在我成长的五六十年代，中国菜是唯一的异国食物。当我们想要改变一下生活节奏时，中国餐厅是我们常去的地方。没有意大利餐馆，因为一般的餐馆都供应意大利面条和肉丸子。
还有外国网友说道：因为它很美味，它无处不在。中国菜有这么多不同的风格，有这么多地方菜可以尝试。因为它是健康和多样化的。它的价格通常很合理，很多人都可以买到。这是我作为一个澳大利亚人的猜测，因为它也是这里最受欢迎的美食(紧随其后的是泰国菜和印度菜）。
还有外国网友说道：欧洲菜很好，但我觉得在美国吃这样的食物没有太大挑战，他们更像我在后花园烹饪的食物，只要我会做饭，欧洲菜并不困难。中国菜比很多欧洲国家的菜要多很多，我不敢确定，我曾经听说过中国菜的数量比整个欧洲的所以菜肴总和还要多，它们的味道非常好。
外国网友：欧洲菜就让我们以意大利和法国食物为例，他们都是很棒的食物，如果这是一场约会我会选择它们，因为这里足够浪漫，食物散发魅力。
如果我想吃的很好，我会去中国餐厅，这里的食物种类很多，而且价格便宜，你总会找到很多没有吃过的东西，这很有趣不是吗？
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因为中华美食是真的好吃